煉のこだわり
極上食材の鉄板焼を五感で味わうお店
九州産黒毛和牛
厳選した上質な黒毛和牛を、素材の持ち味を引き出す火入れで。
旬の海鮮・厳選食材
新鮮な魚介や季節の野菜など、その時季ならではの味わいを。
五感で愉しむ鉄板焼
音、香り、炎、シェフの技。目の前で仕上がるライブ感もご馳走です。
煉の空間
大人の時間を愉しむ、上質な空間。
木の温もりと落ち着いた照明に包まれた店内。
目の前で繰り広げられる鉄板焼の臨場感とともに、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
季節のおすすめ
旬の食材を取り入れた期間限定スペシャルディナーコース
2026.10.1 - 10.31
北海道産秋鮭と
茸のパピヨット
脂がのった旬の北海道産秋鮭と、香り豊かな茸をふっくらと包み焼きに。 包みを開いた瞬間に広がる芳醇な香りと、秋の味覚を存分にお楽しみください。
コース内容
- 本日の先付
- 北海道産秋鮭と茸のパピヨット
- お口直しのシャーベット
- 高級九州産黒毛和牛 ヒレ＆サーロイン（80g）
- ガーリックライス or 梅ご飯・お味噌汁・香の物
- 本日のデザート・コーヒー or 紅茶
※ご予約は2名様から4名様まで承っております。
大切なひとときを、煉で。
記念日からご家族でのお食事、貸切パーティーまで。さまざまなシーンで心に残る時間をお過ごしください。
記念日・誕生日に
誕生日、結婚記念日、プロポーズなど、特別な一日を華やかに演出します。
記念日コース 2名様 19,800円〜
ご家族でのお食事に
お子様連れでもお気軽に。ご家族のお祝い事やお食事にもご利用いただけます。
パーティーに
貸切パーティーや歓送迎会など、特別な集まりにも。上質な鉄板焼と心地よい空間で、華やかなひとときをお楽しみください。
テイクアウト
煉の味わいを、ご自宅や大切な方とのひとときにも。
煉の味を、ご自宅でも。
九州産黒毛和牛を使用したステーキ重やハンバーグ弁当など、煉ならではのテイクアウトメニューをご用意しております。
ご家族でのお食事や、大切な日の食卓にもぜひご利用ください。
テイクアウトメニューを見る店舗情報・ご予約
営業時間・アクセス・ご予約方法をご案内いたします。
営業時間
LUNCH 11:30～15:00（L.O.14:00）
DINNER 17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休み）・年末年始
アクセス
西鉄福岡（天神）駅 徒歩5分
地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分
その他
駐車場：なし
クレジット：VISA / MASTER / UC / DC / UFJ / Diners Club / American Express / JCB
公式SNS
ご予約
公式WEB予約なら24時間いつでもご予約いただけます。
公式WEB予約貸切・パーティー・ご会食などのご相談も承っております。
立席 最大50名様／着席 最大30名様までご案内可能です。
その他の予約サイトからもご予約いただけます