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CONCEPT

煉的坚持


用五感品味顶级食材与铁板烧

九州产黑毛和牛
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九州产黑毛和牛

严选优质黑毛和牛,以恰到好处的火候展现食材本味。

时令海鲜与严选食材
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时令海鲜・严选食材

精选新鲜海鲜与时令蔬菜,呈现当季独有的美味。

用五感享受铁板烧
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用五感享受铁板烧

声音、香气、火焰与主厨技艺。眼前完成料理的现场感也是美味的一部分。

SPACE

煉的空间


享受成熟时光的雅致空间。

steak lounge 煉 店内

在木质温暖与柔和灯光环绕的空间中,伴随眼前铁板烧的现场感,悠然享受美好时光。

SEASONAL SPECIAL

时令推荐


采用时令食材的期间限定特别晚餐套餐

法式香煎北海道秋鲑鱼配牛肝菌酱汁

2026.11.1 - 11.30

法式香煎北海道秋鲑鱼
配牛肝菌酱汁

将北海道秋鲑鱼煎至金黄,搭配香气浓郁的牛肝菌酱汁。鲜嫩的鱼肉与醇厚的菌香相得益彰。

每位11,000日元(含税)

礼遇|红葡萄酒、白葡萄酒或起泡酒任选一杯

套餐内容

  • 今日前菜
  • 法式香煎北海道秋鲑鱼配牛肝菌酱汁
  • 清口雪葩
  • 高级九州产黑毛和牛 菲力&西冷(80g)
  • 蒜香炒饭或梅子饭・味噌汤・日式腌菜
  • 今日甜点・咖啡或红茶
SPECIAL MOMENTS

珍贵时刻,相聚于煉。


从纪念日、家庭聚餐到包场派对,在各种场合留下难忘时光。

纪念日・生日
ANNIVERSARY

纪念日・生日

生日、结婚纪念日、求婚等,为特别的一天增添华彩。

纪念日套餐 2位 19,800日元起

家庭聚餐
FAMILY

家庭聚餐

欢迎携带儿童前来,也适合家庭庆祝与聚餐。

派对
PARTY

派对聚会

适合包场派对及各种特别聚会。在高品质铁板烧与舒适空间中享受精彩时光。

TAKEOUT

外带


在家中或与重要的人相聚时,也能享受煉的美味。

煉的外带菜单
AT HOME

在家也能品味煉。

提供使用九州产黑毛和牛制作的牛排饭盒、汉堡排便当等煉特色外带菜单。

适合家庭用餐,也适合重要日子的餐桌。

查看外带菜单
SHOP INFO & RESERVE

店铺信息・预约


为您介绍营业时间、交通方式及预约方法。

预约
地址

〒810-0021
日本福冈县福冈市中央区今泉1-18-25 季离宫上2F

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营业时间

LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:00)
DINNER 17:00~22:00(L.O.21:00)

休息日:周一(如周一为节假日则营业,次周二休息)及年末年初

交通

西铁福冈(天神)站步行5分钟
地铁七隈线天神南站步行6分钟

其他

停车场:无
信用卡:VISA / MASTER / UC / DC / UFJ / Diners Club / American Express / JCB

预约

通过官方网站可24小时随时预约。

官方网站预约
电话预约092-737-1773

也接受包场、派对、聚餐等咨询。
可接待20至30位宾客的团体。

也可通过以下预约网站进行预约

RECRUIT

招聘信息


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